食品包裝指南
食品包材種類以市面上較常見的分成以下幾種：
[高阻隔性]
高阻隔性包材是隨著食品工業發展而來，其對食品有著保鮮、保質及延長貨架壽命等作用。
保存食品的方式例如：真空包裝、食品乾燥包裝、無菌填充包裝、蒸煮包裝等等。
[無菌、抗菌]
無菌包材可在無菌條件下不添加任何防腐劑，在常溫下就能保留食品原有的營養成分和風味。
不但可延長貨架壽命，且方便運輸和貯存。無菌包裝主要應用於食品、高調味品、醫藥和化妝品等領域。
[高耐熱性]
耐熱性食品包材以前多為耐蒸煮殺菌用，滿足耐蒸煮殺菌的包裝要求在120℃蒸煮殺菌或加熱的情況下，外觀形狀、品質都不會有明顯的變化，包裝食品在貯存過程中不產生容器破損、內容物洩漏以及光和熱使內容物變質等情況。
我們經常會在食品包裝底部看到一些英文字母，像是PVC、PP等，想知道包裝著自己正在享用的食品包材是否安全，就讓我們來看看這些英文字到底是哪些材料的代號吧！
[PVC] 聚氯乙烯，常用於傢俱、雨衣等。
[PP] 聚丙烯，常用於寶特瓶瓶蓋、吸管、可微波食物盒等。
[PET] 聚對苯二甲酸乙二酯，常用於寶特瓶。
[HDPE] 高密度聚乙烯，常用於清潔劑容器、牛奶瓶、塑膠花袋等。
[LDPE] 低密度聚乙烯，常用於牙膏或洗面乳的包裝。
[PS] 聚苯乙烯(分為未發泡和已發泡)，未發泡的就是保麗龍，常用於部分飲品容器；已發泡的就是發泡膠，常用於一次性保溫塑膠杯、飯盒。
[鋁罐]－好處
鋁罐是常見的飲料容器，市面上的啤酒、汽水、咖啡以及茶飲，幾乎都會用鋁罐包裝。鋁罐的好處就是輕，且為易開罐的瓶口設計，便於消費者飲用。且有著防止產品受潮、防UV紫外線以及材料環保等好處。
[鋁罐]－壞處
壞處則是容易磨損及因掽撞而變型。
看了以上數種食品包材的術語，是不是對自己正在食用的產品包裝更加了解啦，下次再遇到的時候就可以大聲說出這些英文代號分別代表那些材料了！